小瓜杏仁滑牛柳
Author:
小编
01 8th, 2009 in
jsqf.com
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特点： 肉质爽脆、杏香味足 
原料：
美国加州杏仁（整粒）、浆好牛柳粒、西葫芦瓜丁、红椒丁、咖喱膏、上汤 
制法：
（1）把浆好牛柳粒、西葫芦瓜丁分别滑油，捞出控油，待用。热锅底油爆香洋葱末下咖喱膏、适量上汤烧开。
（2）下滑炒好的牛柳粒、西葫芦瓜丁及红椒丁翻炒，略勾芡后，撒上炒香美国加州杏仁粒。
（3）炒匀装盆。
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